Hai eskrim..
Mumpung pagi ini aku liatin ibu masak udang bumbu tomat, aku titip resep dsini aja ya, sapatau aku lupa, bs tengok sekejap.. Hihihi...
Bahan :
Udang (seperempat ato setengah kg tergantung keperluan)
Cabe gendut (di bandung disebut cengek) 6-10 biji
Kemiri 3 biji
Bawang putih 5 siung kecil
Garam
Gula pasir (bisa dganti dgn gula merah)
Tomat 2 biji
Cara pembuatan :
Kupas udang, bersihkan, lalu goreng hingga matang.
Haluskanm bumbu, cabe, kemiri,bawangputih,garam, gula,dan tomat. Setelah halus, bumbu ditumis dgn minyak sedikit.
Setelah wangi, masukkan udang yang udah matang, lalu aduk bolak balik, sampai bumbu meresap...
Siap dihidangkan... Rasanya enak dan bali banget, ibu emang pinter masak,,,
Mau aku coba ahh.. :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
heiiii... comment please..:)